Hjemmesiden anvender Cookies. Cookies er vigtige for at sikre at hjemmesiden fungerer. Vi bruger også cookies for at indsamle statistik, som løbende er med til at forbedre brugeroplevelsen. Du accepterer vores anvendelse af cookies ved at klikke videre på hjemmesiden. Læs mere om cookies.

Ok

Nyt fra LandboNord

Græsmælk som ny økologisk produktionsform 17-01-2018

Græsmælk som ny økologisk produktionsform

Torsdag den 25. januar afholder LandboNord, i samarbejde med nf plus og Agri Nord, økologi årsmøde i Nibe, hvor der er flere spor at vælge imellem. Et af dem er kvæg, hvor interesserede kan høre om græsmælk som ny økologisk produktionsform.

Økologisk kvægrådgiver i LandboNord, Bjarne Kjærgaard, ser frem til årsmødet, hvor deltagerne kan vælge mellem fire spor: Fjerkræ og Svin, Planter, Deltid og Kvæg. I kvægsporet er et af emnerne blandt andet græsmælk, som Bjarne Kjærgaard ser en potentiel fremtid i.

- Det er et spændende område at se på. Du fodrer kun dine køer med græs, hvilket resulterer i en mælk, som har en anderledes fedtsammensætning end normalt, fortæller Bjarne Kjærgaard.

Afhængig af en højere pris

Hvis det viser sig, at forbrugerne er villige til at betale mere for den økologiske græsmælk, så kan der være penge at hente for den enkelte mælkeproducent. Man skal dog være opmærksom på specielt én ting.

- Ydelsen bliver noget lavere, end den, man normalt har, og den har store udsving hen over året. Men kan man leve med det, så har man et interessant produkt, siger Bjarne Kjærgaard.

Flere aktuelle temaer

Udover græsmælk kan deltagerne blandt andet også høre om tilskudsordninger og regelændringer, lokale initiativer, crowdfunding, hestebønner, mobil slagtesvineproduktion, gødning og afsætning af økologisk oksekød.

Det hele foregår på Halkær Kro den 25. januar 2018 klokken 16 – 22. Og tilmelding kan ske senest den 19. januar til eksempelvis LandboNord eller en af de andre arrangerende foreninger.

Læs mere om årsmødet her








Kontakt